六堡茶的老茶婆是什麼？

 六堡茶的老茶婆是什麼？

　　老茶婆是六堡鄉下的叫法，準確點來說應該叫作粗老茶。一般來說，茶樹葉一般從3月份開始生長，到10月份就基本停止生長，這段時候采下的茶叫做老茶婆。相對而言，老葉比嫩葉好點，但不是樹上掉下葉來的叫老茶婆，而是樹葉上的老葉，經過加工製成的茶，就叫老茶婆。

　　不要小看老茶婆，它有很大功能的，現在有研究說，老茶婆能夠預防糖尿病，對治療糖尿病相當有好處，因為它富含木糖醇。老茶婆要用煮的方法泡，可以煮幾輪。