首页 > 茶葉百科 > 綠茶

中國綠茶的歷史,中國綠茶的起源

2016-09-23 字体大小【 投稿

 中國綠茶的歷史,中國綠茶的起源

相信很多茶友們都很喜歡西湖龍井綠茶吧,那綠茶的歷史、綠茶的起源您知道不?茶與生活小編下麵簡單介紹一下綠茶的歷史、綠茶的起源。

  綠茶是歷史上最早的茶類。古代人類採集野生茶樹芽葉曬乾收藏,就可以看作是綠茶加工的開始了,距今至少有三千多年的歷史。但真正意義上的綠茶加工,是從西元8世紀發明蒸青制法開始,到12世紀又發明炒青制法,綠茶加工技術已比較成熟,一直沿用至今,並不斷完善。

  綠茶,又稱不發酵茶。以適宜茶樹新梢為原料,經殺青、揉撚、乾燥等典型工藝過程製成的茶葉。其幹茶色澤和沖泡後的茶湯、葉底以綠色為主調,故名。綠茶按其乾燥和殺青方法的不同,一般分為炒青、烘青、曬青和蒸青綠茶

  綠茶為我國茶量最大的茶類,產區分佈於個產茶省、市、自治區,其中以浙江、安徽、江西三生產量最高,品質最優,是我國綠茶生產的主要基地。在國際市場上,我國綠茶占國際貿易量的70%以上,銷量遍及北非、西非各國及法、美、阿富汗等50多個國家和地區。在國際市場上綠茶銷量占內銷總量的1/3以上。

  同時,綠茶又是生產花茶的主要原料。

免責聲明:本站刊載此文不代表同意其說法或描述,僅為提供更多資訊,也不構成任何建議,對本文有任何異議,請聯絡我們!

相關閱讀

热门标签

©2023 知樂茶業(香港)有限公司版權所有
香港九龍太子基隆街33號 電話:+852-2374 6188
WhatsApp:+852-92356000
深圳羅湖建設路1046號4樓025A
電話:13612850510