六堡茶茶樹特點

 六堡茶茶樹特點

六堡茶爲灌木型中葉種，樹勢開展。分枝密，從芽色分有四種。即青苗茶占6

0%，紫芽茶占20%，大白葉茶占5%，米碎茶占15%。以青苗茶産量最高。品質也最好。

自然生長的茶樹高200厘米，樹幅80厘米，分枝密。節間3.6厘米。葉片半上斜着生；葉長8.3厘米，寬3.6厘米。葉形橢圓。葉色綠，葉面平滑或微隆，光澤中。葉緣微波，嫩芽梢淡綠色。有少量紫芽。茸毛少，發芽密，持嫩性較強；發芽密度702個/平方米，1芽3葉長6.2厘米，重0.46克，在3月中旬萌芽，4月初開采，屬早芽種，萌芽終止期在10月中旬鋸齒粗、深而稀，葉身平展稍内卷，葉質中，葉端鈍尖；側脈6—9對。

花冠直徑3.9厘米，屬中花種。花萼5—7片，綠色，無茸毛；花瓣6—7片，白色稍帶綠，子房多茸毛。始花期在10月下旬，盛花期在11月上旬至12月中旬。開花結果能力強。種子成熟期在10 月下旬。茶果直徑1.5—3.4厘米，果皮棕褐色，果實爲腎形或球形；果柄長0.6—1.3厘米，果皮厚1.5—2毫米，果實1—3室，每室1粒種子，種子圓形，少數長形，黑褐色。直徑1—1.5厘米。

葉厚294.8微米；上表皮厚26.8微米，下表皮厚13.4微米；栅欄組織二層，厚107.2微米。第一層細胞排列較緊密，第二層較疏松；海綿組織厚147.7微水，細胞結構較疏松，栅欄組織與海綿組織厚度的比例爲0.73：1，春茶鮮葉含水浸出物42.65%。茶多酚28.77%，氨基酸總量3.12%。咖啡堿3.77%，兒茶素143.99毫克/克。