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六大茶類-黃茶分類

2016-07-28 字体大小【 投稿

 六大茶類-黃茶分類           

黃茶是微發酵的茶,發酵度約為1020%,在製茶過程中,經過悶堆渥黃,而形成黃葉、黃湯。

黃芽茶

君山銀芽、四川雅安、蒙頂黃芽、霍內芽等

黃小茶

北毛尖、湖南的溈山毛尖、浙江的平陽黃湯、溫州黃湯等

黃大茶

廣東大葉青、霍山黃大茶等

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