臺灣烏龍茶的功效與作用
臺灣烏龍茶的功效與作用
臺灣烏龍茶是臺灣茶葉中的佼佼者，其為臺灣茶葉中的支柱，臺灣烏龍茶起源於福建，由於臺灣當地多高山，而且適合茶樹的生長，其所產茶含有高山茶的特點，而起品質極佳。我們知道茶葉中具有許多對人體有益的物質，經常喝茶對人體來說具有不錯的保健效果，那麽臺灣烏龍茶的功效越哪些呢？下面然我們來認識下吧。
隨著科學的不斷發展對於茶葉的研究也隨之越來越深入，具最新研究表明，烏龍茶中所含有機化學成分達四百五十多種，而無機礦物元素也達四十多種。烏龍茶除了壹般茶葉所具有的提神益思、生津利尿、殺菌消炎、解暑解乏、減肥美容、清肝明目、牙齒保健、敵煙醒酒等保健功能外，對於防癌抗癌、抵抗衰老、降壓降脂、減少心腦血管疾病方面還具有特殊的功效。
烏龍茶茶葉的茶多酚類、植物堿、蛋白質、氨基酸、維生素、果膠素、有機酸、脂多糖、糖類、酶類、色素等有機化學成分作用於人體是會產生的壹定的功效，對於人體功能的調節方面起到不錯的作用。其中像咖啡堿等可以達到刺激神經中樞，起到提神益思效果，還可以調節人體生理平衡，起到利尿的效果；而茶多酚類物質可以起到殺菌的效果等。
正是由於烏龍茶茶葉中所含的有機化學成分和無機礦物元素的相互作用，可以達到人體的上述保健效果，而且烏龍茶中的某些有益成分相對其他茶葉會更高，飲用烏龍茶達到的保健效果也會更佳。每天飲用適量的烏龍茶對於人體保健是非常不錯的。
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