曼撒古茶山簡介與歷史資料

 曼撒古茶山簡介與歷史資料：

　　曼撒古茶山為普洱茶古六大茶山之一，所轄茶山在現今的勐臘縣曼臘鄉境內。曼撒地名現今改為“曼臘”，因盛產茶葉而賦名。“曼臘”系傣語地名，“曼”：村莊；“臘”：茶； “曼臘”即茶村之意。曼臘東與老撾、豐沙裏省接壤，南與易武鄉相連，西與象明鄉毗鄰，北與江城縣整董鎮毗鄰，群山連綿，河谷縱橫。鄉政府駐地距易武街31公里。

曼撒古茶山位於勐臘縣易武鄉東北，離易武鎮內約２０千米，與老撾交界。茶區內地形複雜、落差大，最高的海拔１９５０米，最低海拔７５０米。

　　清朝乾隆年間，曼撒茶山開始進入最輝煌的時期，據史料記載，年產達萬擔以上。當時生產出茶葉，多集中在曼撒老街進行交易；曼撒在鼎盛時期有３００多戶居民。同治十三年，曼撒老街遭遇關鍵性的第一次大火；光緒十三年，曼撒再次遭遇第二次大火，無情的大火瞬間毀滅繁榮的小鎮，而第三次火災與疫病，更是將曼撒成為頹圯之荒城。此時，離曼撒２０千米外的易武，立即取代曼撒的地位。這也說明為何清光緒以後的《普洱府志》上，易武替代曼撒，成為六大茶山中重要的茶山。古代行政區域劃分，曼撒屬易武土司管轄，並且易武與曼撒茶區相近，因此很難嚴格區分二者之間的差異。以致在坊間，有不少廠方與業者將茶區所產茶菁同屬“易武”。

　　實際上曼撒古茶山包括易武茶山，是普洱茶最早的集散地，唐代時被稱為“利潤城”，是滇藏茶馬古道之源頭。清道光年間(1821—1850)莽枝、架布、習空、倚邦茶山逐漸衰退，易武茶山取而代之。易武茶，茶質優良，遠銷佛海，年產茶約4000擔，以加工團茶(砣茶)為主，乾隆年間(1736—1795)，許多石屏人紛紛遷居易武種茶樹，用傳統方法製作的“七子餅茶”作為貢茶，加工精細。《雲南經濟滇茶》說：“於二月間(農曆)采蕊極細而白謂之毛尖以作貢，貢後方許民間販茶”。七子餅茶，採用的是上等好茶，要講究花色，共計八色貢茶。乾隆六十年（1796)易武、曼臘茶山所產的團茶(砣茶)也定為貢茶。李佛一《十二版納志》載：“清道光同治間，易武產茶額七萬擔，光緒三十年間，因戰亂易武區茶產額減為二萬擔”。易武在幾個世紀前，它就是雲南為數不多的富庶之地，因盛產大葉種茶，唐時就被稱為“利閏城”。據說車家祖上敬奉貢茶有功，皇帝品茗之餘，龍顏大悅，特賜“瑞貢天朝”匾，以詔後人。明清時期更為朝廷關注之地，既是普洱六大茶山所產茶葉的集散地,是滇藏茶馬古道之源頭。

曼撒古茶山普洱茶的特點與口感:

大葉種栽培野生茶特色,香揚水柔，在香甜茶系列中最具特色茶品；舌面與上顎中後段香氣飽滿，優質茶品甘韻擴及兩頰，近年因過度採摘與季節因素，湯質較薄。