2009 老班章黃片 老班章古樹茶 普洱茶老黄片 品鉴(图文)

 一、產品資訊

“老黃片”，是近年來備受高端普洱茶玩家青睞的個性產品。一般是普洱茶鮮葉採摘時“一芽二葉”之外的第三葉（第四葉較少見）。殺青過程中，已趨於木質化的“老黃片”會呈現黃綠色。毛茶曬乾後，“老黃片”的顏色與正常的黑色條索有明顯區別。在挑揀環節，出於賣相考慮，茶農首先會揀出“老黃片”及其它揉撚不到位的葉片。以往，茶農一般把“老黃片”留下，用來日常煮飲，很少對外出售。近年來，越來越多的玩家開始意識到“老黃片”的特殊價值，競相到茶農家收集有一定年份的存料，壓成茶磚、茶餅，用於日常品飲、鑒賞。

在近年來炙手可熱的老班章、易武、冰島、昔歸等山頭，“老黃片”也變得異常搶手。除了口感與所屬山頭毛茶並無二致，且不苦不澀、甜度更高的特點之外，其價格優勢則更具誘惑力。與對應山頭的毛茶相比，“老班章老黃片”的價格一般不到十分之一或者更低。

【品名】：2009老班章古樹茶 老黃片

【淨重】：200g/餅

【包裝】：7餅/桶。

【出廠時間】：2009年

二、品鑒

1、特點：相對於嫩葉，“老黃片”葉片略趨木質化，色彩黃綠是其顯著特點。茶餅間有不少揉撚不充分的條索。這可是真材實料的老班章哈。而且已經陳化多年的老班章，可以看出“老黃片”的顏色有豐富的層次.

2、沖泡：

杯底留香兼具蜜香、蘭香，野韻十足，濃鬱撲鼻。茶湯已轉為明亮的黃色，注湯時可以看到液面密集的氣泡，掛杯感明顯。茶湯入口醇厚潤滑，苦底明顯，略有煙香，並不像普通“老黃片”的單薄。老班章的強勁茶氣、特殊香氣表露無遺，生津、回甘均十分迅速，持久。

3、葉底：

僅從葉底判斷，相信很少有人能看出“老黃片”與正常條索的差別。葉片的厚度、梗的長度表明，均呈現出古樹春茶的特徵。原料跨度五年，部分葉片的顏色已有明顯轉化，這也保證了茶湯良好的適口性。當下品飲與收藏皆宜。隨著陳放時間的增加，“老黃片”的甜度、韻味也將隨之提升，這已為眾多玩家的實踐所證明。