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易武銅箐河(同慶河)古樹茶的信任危機?

2018-06-15 12:16:11

 易武銅箐河同慶河古樹茶的信任危機?

銅箐河同慶河,以前的叫做同慶河,像薄荷塘一樣屬於很小的產區,行政規劃上並不屬於易武,但由於離易武近,其口感有近似野生易武酸的特性,一般稱其為易武同慶河,我們很容易想到的易武同慶號”這個名字。這或許巧合吧。

銅箐河同慶河的口感接近野生的風格,特點相對於易武茶來說,稍苦,回甘生津不弱於麻黑,落水洞,相對於颳風寨來說弱了一些,銅箐河同慶河給人以野生的感覺,具備了麻黑的柔順滑醇厚,落水洞的一些棉長細柔,又具備了颳風寨一點點的傲氣,這樣的風格,過幾年我們可以想像他的美妙,當然對於易武茶來說,缺點還是有的,稍微少了一些易武的渾厚勁,多了一份野生勁,而那種野生的穿透勁不一定適合每個人。

 

說完茶,在看看今年的茶葉的瘋狂,很多人痛恨炒作,反感高價,這是人之常情,痛恨有用麼?埋怨有用麼?房價還不一樣堅挺著,即使跌價了,對你又起到什麼作用?看看排隊買茶,你能阻止麼?炒高價格是廠家還是有錢人?答案很明確,商人,消費者沒有形成相互信任,消費者一直認為茶葉是暴利,等去過才知道,那是不可能的。要喝到安全的茶,品質好的茶仍然是一份價格一分貨,只不過大品牌的信任度就是臺地標準,很明確了,網上也公佈了收購價標準。可反過來想,要喝到好品質的茶,你花高價還不一定買對,比如,顏色不一樣就不是純料?葉子大的就一定是古樹?這些理論根本是錯誤的,眼睛看葉子能知道樹齡的,這種人太少了,因為古樹只有2-4萬噸每年?跑去茶山看到的古樹就一定是喝到健康的古樹?那太簡單了,有錢就粗暴點,看中古樹,扔錢,上去採摘,殺青,揉撚,曬乾拿回家。中國茶這麼簡單,就不是中國茶了。茶經陸羽也說了:“采不時,造不精。。。飲之成疾。”而到底是慢性還是急性,後面沒有說,因為都有可能發生,問題怎麼算采不時,造不精?那我們為什麼能做到?我們還是一句話——茶說話。

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