如何挑選大紅袍，大紅袍怎麽選
如何挑選大紅袍，大紅袍怎麽選
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1、茶葉外形，葉紅鑲邊，整體條索而又均勻壯結，褐色的顏色鮮艷潤澤，乃是大紅袍的外形壹大特色。
2、茶水的顏色。沖泡壹壺大紅袍茶葉，您會看到深橙而又明亮的湯色。幽長的香氣給人壹種神清氣爽的感覺。
3、沖泡後妳會看到完整的茶葉底部，仔細看您會發現其茶葉發底部綠茶中鑲有紅變軟而明亮。
如何挑選大紅袍，大紅袍怎麽選
鑒別大紅袍的真假好壞
幹看評外形
用力深深吸壹下茶葉的香氣，凡香氣高、氣味正的必然的優質茶；凡香氣低、氣味不正的就是粗老茶，或者是劣質茶。
看茶葉的色澤、嫩度、條索、粗細、整碎等。凡色澤勻正、嫩度高，條索或顆粒緊實，粗細壹致，碎末茶少的，是上乘茶葉。如果條形茶條索鬆散，葉脈突出，葉表粗老，色澤不壹，身骨輕飄，片、末、老葉多；圓形鬆樹顆粒鬆泡，大小不壹，色澤花雜，都算不得好茶。
濕看識內質
濕看，就是泡茶或沏茶。
（1）嗅香氣：茶葉沖泡後，立即傾出茶湯，將茶杯連葉底壹起，送入鼻端進行嗅香。凡聞之茶香清高純正，使人不心曠神怡之感者，就可算得上為好茶。
（2）看湯色：凡屬上乘的茶品，湯色明亮有光卻是一致的。
（3）嘗滋味：在看湯色後立即進行，嘗茶湯滋味時，必須使茶湯在舌頭上循環滾動，這樣才能正確而全面的辯別茶湯滋味。
（4）評葉底：評判茶葉經沖泡去湯後留下的葉底，看其老嫩、整碎、色澤、勻雜、軟硬等情況以確定質量的優次，同時還應註意有無其他摻雜。
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