倚邦古茶山 - 倚邦普洱茶

 倚邦古茶山：

　　倚邦古鎮，傲立六山中；左挽易武，右牽寧洱府。古道漫漫，馬幫逶迤來；送我甘露，販我仙草去。爾來千年，八方朝聖地，悲歡離合，情注普洱茶；駕鶴仙逝，土官千把總；碑碣斷殘，墓木拱抱粗。後人莫忘，祖輩栽樹恩；弘揚文化，乘蔭普洱茶。”

　　倚邦古茶山包括如今象明鄉的倚邦、曼拱、河邊三個村委會的茶山，古茶樹以雲南大葉種茶為主，保存有少部分四川引種的小葉種茶。這裡的普洱茶滋味濃厚，香高馥鬱，苦澀味輕，回甘爽口，歷來為客商首推。其中又以曼松茶品質、滋味好，自古就有“吃曼松看倚邦”之說。因此，自清.雍正年間起，曼松頭撥春茶製作的普洱茶被列為朝廷貢茶的首選，“年解貢茶二十擔”。採辦貢典之茶一直持續到清末光緒年後期，由於社會動盪，邊關不安，道路艱險，貢茶押解途中累遭盜匪搶劫，官府只好作罷。倚邦茶山所產的普洱茶緊團茶，又稱“元寶茶”，主要銷往四川、西藏、貴州各地，並部分通過老撾、經泰國銷往東南亞及港澳地區。

　　倚邦古茶山（傣語稱“磨臘”倚邦，即茶井之意）總面積稱為360平方公里，是多民族集居的高山區。歷史上以生產圓茶（七子餅）而著名，年產茶萬擔以上。明、清時期，茶莊林立，商賈雲集，極為熱鬧。最早的茶號為宋雲號和元昌號，創立於光緒（1875—1908）年，製作的茶葉專銷四川。倚邦所產的茶遠銷西藏、港澳、南洋各地，由於茶質好，每年都要進貢朝廷。倚邦茶葉歷史上以圓茶暢銷省內外，後又銷到越南、香港，年產茶1000擔左右。倚邦本地茶葉以曼松茶味較好，被定為“貢茶”。其特點為質厚味美，放少許入杯，用開水沖泡後，茶葉直立不沉，色清微黃，其味甘香可口，飲後神志清醒，曼松曾“年解貢茶20擔”。