古樹白茶的功效,雲南古樹白茶的魅力所在
云南古树白茶是选自云南大叶种百年古树一芽二三叶为原料,这款古树白茶继承了大叶种茶的耐泡,但其香甜度却依然不输小叶种茶,且云南古树白茶相对来说具备更多的功效价值,具体如下!
古树茶的功效
1、防癌、抗癌
古树茶的百分之一的浓度就可以起到抗癌的功效,对癌细胞的杀害具有非常明显的作用,能有效抑制癌细胞的扩散,有防癌抗癌的作用。
2、消脂减肥
古树茶是女性的减肥好伴侣,因为古树茶对脂化合物的吸收具有很强大的作用,能够对体内的胆固醇的减少也具有很明显的治疗作用,达到清理肠道、消脂减肥的效果。
3、抗衰老
养眼抗衰老也是古树茶的作用之一,因为云南大叶种茶所含儿茶素,总量高于其它茶树品种,抗衰老作用优于其它茶类。在古树茶的加工过程中,茶叶中的很多物质都有效的转成了维生素与其他营养物质,对提高人体免疫系统的功能发挥着重要作用,坚持饮用对于美容护肤很有帮助。
4、保护牙齿
随着年龄的增长或者平时的保养不当,牙齿会在无声中衰退,不再坚固。而古树茶中含有许多生理活性成分,坚持饮用古树茶,可以有效的治疗细菌引起的疾病,对于强健牙齿有很大的作用。
古树茶的独特之处
1、茶树品种
福建白茶是以大白、水仙或当地中小叶群体种制作;云南景谷白茶是以景谷大白的品种制作;而此款白茶选用的是云南大叶种群体种制作。
2、工艺
在传统白茶工艺基础上,研制出了六道十八法的白茶工艺。
3、品质
云南古树白茶滋味更加饱满,鲜醇度、回甘、花果香更为突出。
古树茶的树高可达10米,叶子相对比台地茶壮硕,叶面革质感明显,叶脉清晰,叶边齿状无规律状,叶背毛少。
古树茶香气深沉而厚重,停留时间长,台地茶香气则飘扬而短暂。
古树白茶会带来感觉丰富的口感,所谓苦强涩弱,涩味也是判别一款茶叶是否为古树茶,最主要是古树白茶的苦涩味化得极快,几乎让你感受不到苦涩味,随之而来的就是回甘,并且古树白茶可能会带有一些花香味。
古树茶冲泡后叶子舒展程度好,肥大且弹性、柔韧性好;而台地茶不易舒,质感薄小且脆硬。古树茶的叶脉清晰一般在15对叶脉左右。
总的来说,云南的古树白茶虽然起步晚,但是茶叶优质,工艺独特,而“古樹白茶”更是其最突出的代表之一,清爽清甜的口感如饮山涧清泉,口齿留香,回味无穷。
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