丁香茶為桃金娘科科植物常綠喬木丁香樹乾燥花葉,主要用於泡茶或者入藥,有養胃抗菌、健胃驅風、溫中壯陽、下氣降逆的功效,同時丁香茶也是一種極具觀賞價值的花茶,香味濃郁,泡茶喝口感很好,那到底真正的丁香茶什麼味道呢?具體如下!
丁香茶的味道
丁香茶本身會帶有一點點甘苦的味道,但是這種苦他並非是完全的苦澀,在裡面會帶有一絲絲的甘甜,所以如果我們購買到的是正品,那麼這樣的味道就是正確的,如果我們購買到的是假冒偽劣產品,那麼就可能會出現味道過淡或者是過濃的情況,這些都不能說明這款茶是真的。
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丁香茶辨別真假方法
1、看外形
真的丁香葉類似橢圓,葉片是光滑的,邊緣沒有鋸齒,顏色呈深綠色且略帶褐色。假的丁香茶是用刺五加假冒的,刺五加的葉子邊緣呈鋸齒狀,葉子有層細細的白毛,泡開了之後看比較明顯
2、看茶色
真的丁香茶的茶湯金黃明亮,清澈見底,金盈剔透。
3、嘗口感
真的丁香葉葉底飽滿,放到水中就會下沉。泡開之後,其茶湯清亮,味道微苦,泡的濃還會有微麻的感覺,泡出來會有其特別的香氣。
真正的丁香茶什麼味道?
丁香茶的沖泡方法
1、丁香茶的沖泡方法十分簡單,每次只要取3到5克丁香茶,直接放到茶杯中,加入沸水沖泡,然後蓋好杯子蓋悶3到5分鐘,取出茶湯以後趁熱飲用就可以。
2、丁香茶在沖泡時還可以搭配適量的花茶,也可以搭配一些紅茶或者綠茶,這樣會讓泡出以後的丁香茶,茶湯滋味更加誘人,而且能讓它的保健功效更加出色。另外,人們沖泡飲用丁香茶時,水的溫度一定要控制好,如果水的溫度偏低,就很難泡出美味的丁香茶,因為水溫過低,不利於丁香茶中營養成分和揮發油的析出。
丁香茶的種類
1、藍丁香
藍丁香是庭園裁種的著名花木,枝葉密生,枝直立,具皮孔,冬芽被芽鱗,頂芽常缺,葉對生,單葉,全緣,具葉柄,花兩性,聚傘花序排列成圓錐花序,頂生或側生,花萼小,鐘狀,花冠漏斗狀、高腳碟狀或近幅狀,子房2室,花柱絲狀,短于雄蕊,柱頭2裂,果為蒴果,種子扁平,有翅。生長習性喜陽,喜土壤濕潤而排水良好,花期較長,每年開花二次,第一次4~6月,第二次8~9月,且樹形較矮而雅致,適庭院栽培,芳香四溢,觀賞效果甚佳。
2、毛丁香
毛丁香是木樨科丁香屬落葉灌木或小喬木,高1.5~7米,枝直立或弓曲,葉片卵狀披針形、卵狀橢圓形至橢圓狀披針形,圓錐花序直立,由頂芽或側芽抽生,花期6~7月,果期9月,產於四川西部,生山坡叢林、林下或林緣或溝邊、山谷灌叢中,海拔2500~3500米。
3、西蜀丁香
西蜀丁香小枝近圓柱形或帶四棱形,具皮孔,冬芽被芽鱗,頂芽常缺,葉對生,單葉,全緣,具葉柄,花兩性,聚傘花序排列成圓錐花序,頂生或側生,花萼小,鐘狀,花冠漏斗狀、高腳碟狀或近幅狀,子房2室,花柱絲狀,短于雄蕊,柱頭2裂,果為蒴果,種子扁平,有翅。花期5~7月,果期7~10月。生山坡、山谷的灌叢中或疏林中或河邊溝旁,生長習性喜陽,喜土壤濕潤而排水良好,適庭院栽培,春季盛開時碩大而豔麗的花序佈滿全株,芳香四溢,觀賞效果甚佳。
4、北京丁香
北京丁香為大灌木或小喬木,高2~5米,可達10米,樹皮褐色或灰棕色,縱裂,小枝帶紅褐色,細長,葉片紙質,卵形、寬卵形至近圓形或為橢圓狀卵形至卵狀披針形,葉柄細弱,無毛,稀有被短柔毛,花冠白色呈輻狀,果長橢圓形至披針形,花期5~8月,果期8~10月,生山坡灌叢、疏林、密林或溝邊,山谷或溝邊林下,分佈于內蒙古、河北、山西、河南、陝西、寧夏、甘肅、四川北部。
5、紅丁香
紅丁香為灌木,高達4米,花期5~6月,果期9月,生山坡叢林、山溝溪邊、山谷路旁、灘地水邊,山谷灌叢中或河邊溝旁,庭園普遍栽培。喜光,喜溫暖、濕潤及陽光充足,稍耐陰,陰處或半陰處生長衰弱,開花稀少,具有一定耐寒性和較強的耐旱力,對土壤的要求不嚴,耐瘠薄,喜肥沃、排水良好的土壤,忌在低窪地種植,積水會引起病害,直至全株死亡。
6、歐丁香
歐丁香高3~7米,樹皮灰褐色,小枝、葉柄、葉片兩面、花序軸、花梗和花萼均無毛,或具腺毛,老時脫落,小枝棕褐色,略帶四棱形,疏生皮孔,原產東南歐,華北各省普遍栽培,東北、西北以及江蘇各地也有栽培。喜光,稍耐陰,耐寒亦耐乾旱,有較強的抗逆性,在栽培上採用播種繁殖,也可分株,移栽易成活,用於庭院觀賞、叢植,作為一種優秀的園藝品種可以美化景觀,也可作為切花。
7、什宥∠
什宥∠銟淦せ疑氶L,開展,常弓曲,小枝黃棕色,有時呈四棱形,無毛,具皮孔,葉片卵狀披針形至卵形,長2~6釐米,寬0.8~3釐米,先端銳尖至漸尖,基部楔形至近圓形,上面深綠色,下麵粉綠色,兩面無毛,葉柄長0.5~1.5釐米,無毛,花藥黃色,著生於花冠管喉部或距喉部約1毫米處,花期5月。原產歐洲,1777年法國Rouen植物園用歐丁香和花葉丁香雜交育成,中國有栽培。
8、雲南丁香
雲南丁香通常高2~5米。枝直立,灰褐色,無毛,具皮孔,小枝紅褐色,圓柱形或略呈四棱形,無毛,稀有被微柔毛,具白色皮孔。花冠白色、淡紫紅色或淡粉紅色,呈漏斗狀,果長圓柱形,先端銳尖而具小尖頭或鈍,稍被皮孔,花期5~6月,果期9月。生山坡灌叢或林下,溝邊或河灘地,海拔2000~3900米,產于中國雲南西北部、四川西南部、西藏東南部,各地及歐美各國均有栽培。
9、紫丁香
紫丁香是中國的名貴花卉,原產中國華北地區,在中國已有1000多年的栽培歷史,高1.5~4米,樹皮灰褐色,小枝黃褐色,初被短柔毛,後漸脫落,嫩葉簇生,後對生,卵形,倒卵形或披針形,圓錐花序,花淡紫色、紫紅色或藍色,花期5~6月。生長習性喜陽,喜土壤濕潤而排水良好,適庭院栽培,春季盛開時碩大而豔麗的花序佈滿全株,芳香四溢,觀賞效果甚佳。
10、春川丁香
春川丁香小枝近圓柱形或帶四棱形,具皮孔。冬芽被芽鱗,頂芽常缺,葉對生,單葉,全緣,具葉柄,花兩性,聚傘花序排列成圓錐花序,頂生或側生,花萼小,鐘狀,花冠漏斗狀、高腳碟狀或近幅狀,子房2室,花柱絲狀,短于雄蕊,柱頭2裂,果為蒴果,種子扁平,有翅。生長習性喜陽,喜土壤濕潤而排水良好,適庭院栽培,春季盛開時碩大而豔麗的花序佈滿全株,芳香四溢,觀賞效果甚佳。
綜上所得,正宗的丁香茶,它的苦澀裡面就是會帶有一點點的甘甜。因此我們在購買以後,也不要太去糾結於這個味道的濃度,因為如果你只要是在正規管道購買的,就不太可能出現買到假冒偽劣產品的可能!
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