易武丁家寨在哪裡 丁家寨普洱茶 丁家寨古樹茶特點
易武丁家寨在哪裡
丁家寨自然村，屬於山區。距離村委會15.00公里,距離鎮30.00公里，國土面積0.29平方公里，海拔1396.00米。丁家寨是瑤族人聚居的寨子，有似於刮風寨。從麻黑寨向左上繞有一條山路通往丁家寨。
丁家寨是瑤族人聚居的寨子，有似於刮風寨。從麻黑寨向左上繞有一條山路通往丁家寨，順走的山路是去刮風寨的。崎嶇不平的山路騎摩托車大概要走一小時才到丁家寨，丁家寨由於交通不便，不太被人所知。多數到易武看茶山的人，都是在麻黑和落水洞的茶山上轉，而且都是看路較為好走，表面的茶地。路難走，深入的茶園都沒有去看過。這跟認知有關，易武的交通本來就不便，邊陲小鎮，除了茶葉聞名，就沒有別的。
易武丁家寨普洱茶區從景洪到易武坐車走幾個小時的山路，城里人早被之前的山路嚇怕了，還要用自己的腳再走山路。當地人也是出於對城里人的“體諒和照顧”所以就只帶著走走表面較容易走的茶山,,看看古茶樹,也算不枉到貢茶之鄉易武一遊。要去更深入的地方要先有認知提出來，人家才會帶你去。這也是麻黑，落水洞那麼有名的原因。從易武街到麻黑、落水洞的山路，相對是較為平，較好走的，又不太遠。
易武的住宿條件也的確不好，連一個像樣的賓館也沒有，對於生活條件樣樣都好的城里人是很難適應的。住上一晚半晚，喊著就要走，有的看了住宿環境，連夜就出景洪住了。加上城里人也忙碌，時間緊迫，匆匆而來,匆匆而去。時間也是個問題。要深入細看需要充足的時間。
易武丁家寨普洱茶區丁家寨雖然跟麻黑、落水洞同屬易武鄉，相隔也就二、三十里的山路，跟麻黑、落水洞相比，顯然落後多了，依然破舊的房子，純樸的民風。我們考察茶山，不光看到了茶的本質，還真切體驗到交通跟經濟的關係；交通便利，給經濟帶來的發展；經濟的發展和演變，給交通帶來的變化發展，在書本上是根本無法獲得的感知。
丁家寨這個名字是為人所知所聞的，原因是因為它的茶。好幾年前市場上就有打著丁家寨旗號的茶了。但可能不但買的人沒搞清丁家寨茶的概念，就連賣的人都沒搞清楚。丁家寨茶是指圍繞著，丁家寨寨子周邊茶地的茶，往年它的價格要比麻黑、落水洞的要貴，茶質會更好。希望丁家寨的人民，通過茶葉經濟，逐步改善他們的生活環境，和交通環境。
丁家寨的瑤民們世世代代刀耕火種，多年來一直處於半原始的生產狀態。這種“原始”卻給茶樹帶來了福音，彎弓茶樹未經修剪，鮮葉修長而不肥大，但茶湯滋味飽滿，極富衝擊力，具有濃濃的山野味，倍受發燒友追捧。一時間，彎弓的茶由於產量低，山高難採加工不便，茶“以稀為貴”起來，丁家寨瑤民們邊跋山涉水，前往林中去採摘更貴的彎弓茶。外人不知，以為丁家寨茶和彎弓茶是同一種茶，一些投機的茶農茶趁機商爭先恐後前往丁家寨，並就地取材，用丁家寨的茶冒充彎弓起來，好不熱鬧！
丁家寨普洱茶條索勻整，粗壯，茶麵油潤，顯毫，沖泡後香氣高揚，純正，易武山韻味非常明顯，入口醇和柔滑，入口生津，回甘快速，易武山丁家寨的山頭韻還算明顯，湯色蜜黃透亮，基本無水汽味道，口腔留存度不錯，甜蜜感保留時間較長，葉底尚算肥壯。
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