首页 > 普洱江湖 > 普洱茶黃片

有沒有用黃片製作普洱茶呢?普洱茶黃金葉是什麼茶?

2020-04-17 14:08:03

 那究竟有沒有用黃片製作普洱生茶的特例呢?答案是有的。勐海茶廠就曾經在2003年和2006年大量的使用班章茶山的老樹黃片製作普洱生茶餅。香港中樂號會篩選出一些較為精緻的黃片來生產茶磚,供給一些普洱新手們品嘗。這些古樹普洱茶黃片就是一些由產地和品種較為珍稀的老茶樹上採摘的茶菁——包含嫩芽和三到五葉的大葉和薄葉製成。這些葉子由於含水量較低,葉片疏鬆和粗大,殺青加工時容易失水變黃變脆且不利於揉撚,但其實這些黃片和其他茶菁的品質是一緻的,隻是外形不好和難以加工被分揀出來,由於這些葉子成熟度高,滋味甘甜醇厚且持久耐泡。

 

 香港中樂號老班<a href=http://www.86puer.com target=_blank class=infotextkey><a href=https://zlhtea.com target=_blank class=infotextkey>普洱茶</a></a>章<a href=http://m.zlhtea.com/puer/hp target=_blank class=infotextkey><a href=http://m.zlhtea.com/puer/hp target=_blank class=infotextkey>黃片</a></a>
 
 
由於黃片的生長成熟度高,多酚含量和茶鹼、咖啡鹼較嫩芽要低,多糖類物質含量較嫩芽要高,且在加工時較少揉撚,葉面細胞破壞度不高,內含物質析出較其他揉撚過的嫩芽要慢,所以黃片的滋味較為甜醇,苦澀度較低,口感相對較為溫和。另外,黃片製作出來的茶品後期陳化速度更快,使得茶湯更綿甜,香氣更容易轉化為木香和陳香。

香港品牌,優質保證;拒絕劣品,只做好茶。第一家榮獲香港國際普洱茶多年「冠軍」的香港品牌。

 香港中樂號.緻力於介紹雲南古樹茶普洱茶,宣傳古樹茶普洱茶文化,推廣普洱茶古樹茶)知識,為茶友推薦好的古樹茶產品,讓喜歡古茶樹的朋友,找到適合自己的普洱茶

免責聲明:本站刊載此文不代表同意其說法或描述,僅為提供更多資訊,也不構成任何建議,對本文有任何異議,請聯絡我們!

相關閱讀

産品展示

普洱茶 | 關於 | 聯絡 | 留言 | 招商 | 地图 | FB

©2020知樂茶業(香港)有限公司版權所有

香港九龍深水埗福華街123號美華大廈1樓A(地鐵B2出口即到)查詢:852-2374 6188

深圳:0755-8223 5600 廈門:0592-6311 996

濟南:8613969105785 沈陽:024-2587 0987

香港中樂號普洱茶.專注於普洱茶領域十幾載,致力於介紹雲南古樹茶和普洱茶,宣傳古樹茶的普洱茶文化,推廣普洱茶(古樹茶)知識,為茶友推薦好的古樹茶產品,讓喜歡普洱茶的朋友,找到自己最喜歡的古樹茶。